Receita do Mês
R$ 0,00
Entradas confirmadas
Custos do Mês
R$ 0,00
Saídas registradas
Lucro Líquido
R$ 0,00
Receita − Custos
CMV Médio
—
% sobre vendas
📅 Últimas Movimentações
Nenhuma movimentação ainda.
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📦 Últimos Custos
Nenhum custo cadastrado ainda.
💡 Resumo do Mês
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🏪 Alertas de Estoque
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➕ Nova Movimentação
Total Entradas
R$ 0,00
Total Saídas
R$ 0,00
Saldo
R$ 0,00
Filtrar por mês
📋 Extrato de Movimentações
| Data | Descrição | Categoria | Forma | Tipo | Valor | Ação |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Nenhuma movimentação registrada. | ||||||
➕ Novo Custo
📊 Resumo de Custos
Custo Fixo/Mês
R$ 0,00
Custo Variável
R$ 0,00
Total Geral de Custos
R$ 0,00
🏆 Top Categorias
Sem custos registrados.
📋 Histórico de Custos
| Data | Produto/Insumo | Categoria | Qtd | Custo Unit. | Total | Tipo | Ação |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nenhum custo registrado. | |||||||
ℹ️ CMV = Custo das Mercadorias Vendidas — Indica quanto do seu faturamento foi gasto para produzir o que você vendeu. O ideal para sorveteria/açaiteria é entre 25% e 35%.
🧮 Calcular CMV
📚 Entender o CMV
Fórmula
CMV = Estoque Inicial + Compras − Estoque Final
CMV% = (CMV ÷ Receita) × 100
CMV% = (CMV ÷ Receita) × 100
Referência para Sorveteria/Açaiteria:
Excelente
Abaixo de 25%
Bom
25% – 30%
Aceitável
30% – 35%
Atenção
Acima de 35%
💡 Dica: Para reduzir o CMV, controle desperdícios, negocie com fornecedores, e revise o cardápio eliminando itens com baixa margem.
📊 Histórico de CMV
Calcule o CMV para ver o histórico.
ℹ️ Custo Médio Ponderado — Calcula o custo real por unidade/kg quando você faz compras em momentos e preços diferentes. Essencial para precificar corretamente.
➕ Registrar Lote de Compra
🧮 Resultado — Custo Médio Ponderado
Adicione lotes de compra para calcular o custo médio.
📋 Lotes Registrados
| Data | Produto | Quantidade | Custo Unit. | Total do Lote | Ação |
|---|---|---|---|---|---|
|
Nenhum lote registrado. | |||||
📊 Tabela de Custo Médio por Produto
Sem dados para exibir.
Total de Produtos
0
itens cadastrados
Em Estoque OK
0
acima do mínimo
Estoque Baixo
0
precisa repor
Zerado / Crítico
0
sem estoque
➕ Cadastrar Produto
🔄 Movimentar Estoque
🔍 Buscar / Filtrar
📋 Inventário de Produtos
| Produto | Categoria | Local | Qtd Atual | Mínimo | Status | Custo Unit. | Valor em Estoque | Ações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nenhum produto cadastrado no estoque. | ||||||||
Valor Total do Estoque:
R$ 0,00
📜 Histórico de Movimentações
| Data | Produto | Tipo | Quantidade | Saldo Após | Observação | Ação |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Nenhuma movimentação registrada. | ||||||